和歌山県紀美野町にある369(miroku)です。
当店では、一つひとつ手作りにこだわった美味しい“ロースイーツをご提供しています。
“ロースイーツとは、生の「Raw」スイーツ「Sweets」のこと。
生で食べることによって食物の持つエネルギーをまるごと取り入れる食事法「ローフード Raw Food」のスイーツ部門です。
ロースイーツには白砂糖や小麦粉、乳製品は一切使用していません。
代わりに加熱処理されていない生のフルーツやナッツ類、ローカカオやココナッツオイルなど美容に効果的な食材のみを使います。
48℃以下で調理するため、高温調理では壊れやすい酵素やビタミンをまるごと摂取できるヘルシーなスイーツです。
ロースイーツをよく知らない、そんな方にこそロースイーツの魅力に触れ、新しい発見を楽しんでいただければ嬉しい限りです。
スイーツの新しいカタチ
● ヴィーガン
● グルテンフリー
● 酵素たっぷり
● 低糖質
MIXベリータルト 18cm
¥6,180
クリーミーなカシューナッツミルクと爽やかなレモンを使用したクリームの上に、リッチなミックスベリーソースを贅沢に流し込みました。さらに、色とりどりのミックスベリーをトッピングし、視覚と味覚の両方で楽しませてくれる一品です。フレッシュなベリーの酸味とクリームのまろやかさが絶妙に絡み合い、心も体も満たされる至福のひと時をお届けします。 ヴィーガンロースイーツとは、本来お菓子に使う、卵や乳製品、小麦、砂糖を使わず、加熱もせず作ったヴィーガン&グルテンフリーのケーキのこと。 カシューナッツで作った植物性ミルクを、ココナッツオイルが冷えて固まる力を利用して滑らかなムースのように仕上げました。 砂糖の代わりに栄養価の高いデーツや天然のメープルシロップで優しい甘味をつけています。 【美味しくお召し上がりいただく為に】 しっかり凍っている状態でトレーから取り出し、冷蔵庫で1時間ほど解凍した後、まな板の上でカットします。 (半解凍でのカットがオススメ) カットしたケーキは、冷蔵庫でお好みの固さに解凍し、お召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならないときは、一つずつラップに包み、密封容器に入れ冷凍で保存してください。また、完全に解凍したものは、再冷凍せず、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 ■注意事項 ※デザインが、多少異なる場合がございます。 ※お届け後、すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍庫にて保存してください。 【原材料は以下を使用しています】 ブラックベリー、ラズベリー、イチゴ、アメリカンチェリー、生カシューナッツ、生クルミ、オーガニックメープルシロップ、レモン汁、オーガニックココナッツオイル、オーガニックカカオパウダー、ドライイチジク、ドライデーツ、オーガニックバニラエクストラクト、サイリウムパウダー、塩 ご入金確認後、2週間以内に順次発送致します。
ブルーベリータルト 18cm
¥6,180
アントシアニン豊富なブルーベリーをたっぷり使用したこのタルトは、深い紫の色合いで見た目にも華やかな印象を与えます。クリーミーなカシューナッツと爽やかなレモンが絶妙に混ざり合い、ブルーベリーの甘酸っぱさが際立つ一品です。ブルーベリーの健康成分が心身をサポートし、美容にも嬉しい効果をもたらします。毎日のリフレッシュにぴったりの、見た目も美しいタルトで、心と体を元気に保ちましょう。 ヴィーガンロースイーツとは、本来お菓子に使う、卵や乳製品、小麦、砂糖を使わず、加熱もせず作ったヴィーガン&グルテンフリーのケーキのこと。 カシューナッツで作った植物性ミルクを、ココナッツオイルが冷えて固まる力を利用して滑らかなムースのように仕上げました。 砂糖の代わりに栄養価の高いデーツや天然のメープルシロップで優しい甘味をつけています。 【美味しくお召し上がりいただく為に】 しっかり凍っている状態でトレーから取り出し、冷蔵庫で1時間ほど解凍した後、まな板の上でカットします。 (半解凍でのカットがオススメ) カットしたケーキは、冷蔵庫でお好みの固さに解凍し、お召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならないときは、一つずつラップに包み、密封容器に入れ冷凍で保存してください。また、完全に解凍したものは、再冷凍せず、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 ■注意事項 ※デザインが、多少異なる場合がございます。 ※お届け後、すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍庫にて保存してください。 【原材料は以下を使用しています】 ブルーベリー、生カシューナッツ、オーガニック生クルミ、オーガニックメープルシロップ,レモン汁、オーガニックココナッツオイル、ドライイチジク、ドライデーツ、抹茶パウダー、オーガニックココナッツファイン、オーガニックバニラエクストラクト、サイリウムパウダー、塩 ご入金確認後、2週間以内に順次発送致します。
抹茶ケーキ 18cm
¥6,180
抹茶の苦み&甘味の絶妙な味わいのraw抹茶ケーキです。 抹茶の美味しさを知り尽くした人にも試していただきたい一品です。 ヴィーガンロースイーツとは、本来お菓子に使う、卵や乳製品、小麦、砂糖を使わず、加熱もせず作ったヴィーガン&グルテンフリーのケーキのこと。 カシューナッツで作った植物性ミルクを、ココナッツオイルが冷えて固まる力を利用して滑らかなムースのように仕上げました。 砂糖の代わりに栄養価の高いデーツや天然のメープルシロップで優しい甘味をつけています。 【美味しくお召し上がりいただく為に】 しっかり凍っている状態でトレーから取り出し、冷蔵庫で1時間ほど解凍した後、まな板の上でカットします。 (半解凍でのカットがオススメ) カットしたケーキは、冷蔵庫でお好みの固さに解凍し、お召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならないときは、一つずつラップに包み、密封容器に入れ冷凍で保存してください。また、完全に解凍したものは、再冷凍せず、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 ■注意事項 ※デザインが、多少異なる場合がございます。 ※お届け後、すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍庫にて保存してください。 【原材料は以下を使用しています】 生カシューナッツ、オーガニック生クルミ、オーガニックメープルシロップ、ドライイチジク、ドライデーツ、オーガニックココナッツオイル、抹茶パウダー、オーガニックココナッツフラワー、オーガニックココナッツファイン、オーガニックカカオニブ、大豆レシチン、オーガニックバニラエクストラクト、塩 ご入金確認後、2週間以内に順次発送致します。
ほうじ茶ガナッシュタルト 18cm
¥6,180
このタルトは、濃厚なナッツペーストと豆乳がまるでガナッシュ。ほうじ茶の香りが口いっぱいに広がり 見た目にも美しく特別なひとときにぴったりのスイーツです。 ヴィーガンロースイーツとは、本来お菓子に使う、卵や乳製品、小麦、砂糖を使わず、加熱もせず作ったヴィーガン&グルテンフリーのケーキのこと。 カシューナッツで作った植物性ミルクを、ココナッツオイルが冷えて固まる力を利用して滑らかなムースのように仕上げました。 砂糖の代わりに栄養価の高いデーツや天然のメープルシロップで優しい甘味をつけています。 【美味しくお召し上がりいただく為に】 しっかり凍っている状態でトレーから取り出し、冷蔵庫で1時間ほど解凍した後、まな板の上でカットします。 (半解凍でのカットがオススメ) カットしたケーキは、冷蔵庫でお好みの固さに解凍し、お召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならないときは、一つずつラップに包み、密封容器に入れ冷凍で保存してください。また、完全に解凍したものは、再冷凍せず、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 ■注意事項 ※デザインが、多少異なる場合がございます。 ※お届け後、すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍庫にて保存してください。 【原材料は以下を使用しています】 豆乳、カシューバター、オートミール、ドライイチジク、ココナッツオイル、バニラエクストラクト、塩 ご入金確認後、2週間以内に順次発送致します。